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威海盐渍裙带叶货真价实 虹洋即食麻辣海带

发布时间:2021-11-18 07:16:01        

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视频作者:乳山市虹洋食品有限公司






清汤裙带菜海参

绿色裙带菜

肠胃健康绿色清道夫

嫩滑鲜美

清汤佳品

其 源

***注重酸碱平衡

吸收的食物要达到酸碱平衡才算是健康

而我们常食食物酸性居多

所以应多食碱性食物

裙带菜是碱性食品

常食可以酸碱中和

其 法

主材:水发海参、鲜裙带菜

辅材:清汤

调料:精盐、鸡粉

工序:1、将水发海参洗净,入开水锅焯水备用;

2、再将鲜裙带菜清洗干净,放入开水中焯透水备用;

3、 将水发海参放入盛有清汤的碗内,上火蒸20分钟;

4、然后加入裙带菜、鸡粉、精盐蒸五分钟即可。





裙带

海中蔬菜里的裙带菜也是很爽口的一道菜,说到海带大家可能熟悉,而对他的“表亲“裙带菜就有一点儿陌生了。实际上他们成分相似,我国古代常将海带、裙带菜作为同种***。裙带菜属海藻类植物,高1-2m,宽50-100cm,叶绿呈羽状裂片,叶片比海带薄,外形像裙带,故取其名。裙带菜属海藻类的植物,一年生,色黄褐,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。从海上收割上来的新鲜裙带菜,如果将它放置而不马上进行加工的话,就会因裙带菜自身“酶”的作用被消化,在短时间内失去海藻特有的味道和光泽,藻体失去弹性。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜,营养丰富。



裙带与海带的区别

裙带菜与海带不同的地方在于带片深裂呈现出裙带的形状,也因此得名如此,裙带菜的藻体可以分别叶状体,柄和根状物三个部分,裙带菜的柄呈现出扁圆柱状,两侧还相对的长出类似于木耳的东西。它的叶状体具有明显的中肋,边缘部分呈现出羽状分裂,

裙带菜能够比起海带承受更高的水温环境,因此在有暖流的海水中也能够存活的很好。因为它的这一特性,裙带菜在我国的沿海地区基本都有分布,其中威海地区较为丰富。



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