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发布时间:2022-09-02 09:34:48
虹洋食品教您如何区分海带,裙带,紫菜
亲爱的朋友们,那些常吃的海菜,你分得清区别吗?裙带菜,风味海带丝,还有龙须菜、石莼、紫菜……这些我们傻傻分不清的海里东东都可以叫做海藻,那它们各自的名字又是啥呢?今天就让虹洋食品手把手教你们认清这些熟悉的海藻,涨姿势的时候到了!
裙带菜首先要说的这个,大家很熟悉,小编超级喜欢吃这个,原来它完整的时候是绿色羽毛状哒,叶片比海带薄,外形就像大破葵扇,还有点像裙带,由此而得名的。
海带叶子一般长2~5米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米)。通体都是橄榄褐色,干燥后就变为深褐色、黑褐色,上面附有白色粉状盐渍。
紫菜各种寿司、紫菜包饭,紫菜汤就是它;小朋友爱吃的波力海苔也是紫菜加工而成的!新鲜紫菜是紫色或褐绿色,干燥后都呈紫黑色,加热后呈绿色。在食物中的状态一般是切得方方正正的干薄片;另外一些是晒干加工成圆盘状出售,然后飘逸在家里的紫菜汤里。
虹洋食品---裙带菜蛋花汤
乳山市虹洋食品有限公司跟大家分享裙带菜蛋花汤的做法:
干燥裙带菜20克,鸡蛋一个,葱、姜切末待用,盐少量。
放油少许下锅,炒葱、姜末出香味,加适量水烧开,鸡蛋打散,均匀洒在锅中,直接放入干燥裙带菜,放入盐适量,3-5分钟即可。
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裙带简介
裙带菜的形态结构介绍:裙带菜内部构造与海带很相似,在成长的孢子体柄部两侧,形成木耳状重叠褶皱的孢子叶,成熟时,在孢子叶上形成孢子囊。裙带菜首先要说的这个,大家很熟悉,小编超级喜欢吃这个,原来它完整的时候是绿色羽毛状哒,叶片比海带薄,外形就像大破葵扇,还有点像裙带,由此而得名的。裙带菜的生活史与海带很相似,也是世代交替的,但孢子体生长的时间较海带短,接近一年(海带生长接近二年),而配子体的生长时间较海带为长,约1个月(海带配子体生长一般只有两个星期)。
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